Maslo je mlečni izdelek, pridobljen iz sladke smetane. Vsebuje vsaj 80% mlečne maščobe, poleg tega pa tudi mlečni sladkor, beljakovine, rudnine in lipidotopne vitamine. Maslo je nepogrešljiv del zajtrkov, veliko se uporablja pri kuhanju in peki. Zaradi visokega deleža maščob je smiselno po njem posegati v zmernih količinah, vendar pa je klub vsemu bolj zdrav od olja in margarine. V primerjavi z oljem ima maslo manj maščob in kalorij, margarina pa vsebuje industrijsko pridobljene transmaščobne kisline, ki so zdravju bolj škodljive od holesterola.

Nasvet za boljšo mazljivost: maslo pokrijemo s skodelico, ki smo jo prej oplaknili z vrelo vodo. Tako se bo maslo zmehčalo, ne pa tudi stopilo.

Na voljo v zavitkih po 125 g in 250 g.

—————————————————————————————————————————————————————————————————————————-

 

 

Za maslo smo na ocenjevanju domačih izdelkov Dobrote slovenskih kmetij leta 2012, 2013 in 2014 prejeli zlato priznanje.

Kakšni so pa vaši vtisi o naših izdelkih:

Naslov

Kmetija pri Brojanu
Stanislav in Mija Cof
Dorfarje 24
4209 Žabnica
tel. 031 573 736 (Mija)
kmetija.pribrojanu@gmail.com
Pišite nam!

Odprto:
avtomat v Podlubniku: 24 ur na dan
Dorfarje: torek in petek od 10:00 - 18:00

Galerija